Prim hrají na festivalu právě vína. Čeká na vás 41 nových vín VOC Znojmo, která budete moci premiérově ochutnat právě na festivalu. Vinaři nabídnou i vína VOC Znojmo starších ročníků, takže celkem bude možné degustovat 69 vín od 18 vinařů. Poprvé budete moci ochutnat vína s označením VOC od nových členů spolků – vinařství Josef Kořínek a vinařství Ampelos. Degustace formou placených bločků platí na všech místech – na Horním náměstí, v odrůdových ulicích i na Vlkově věži, kde se nachází Informační centrum VOC Znojmo.
K dobrému vínu patří dobré jídlo, a tak přední znojemské hotely a restaurace nabídnou speciální kapří menu. Nabízet budou například kapří hranolky, salát z rýžových nudlí s uzeným kaprem nebo kapří škvarky na listovém salátu. Chuťové pohárky budou jenom jásat!
Kromě toho, že součástí programu je slavnostní křest Vinobusu VOC Znojmo, se tohoto vinařského turistického autobusu týká i soutěž o hodnotné ceny. Úkolem bude vyplnit minimálně tři zastávky Vinobusu. Určitě to nebude těžký úkol. Vinobus totiž bude po celý den stát na náměstí i s našimi šikovnými průvodci, kteří rádi zodpoví veškeré dotazy. Výherci se mohou těšit na vína VOC Znojmo, předplatné časopisu Sommelier nebo Wine & Degustation a na poukázku na degustaci vín VOC Znojmo v rámci Znojemského historického vinobraní 2016.
Jedna soutěž je připravena speciálně k 790. výročí povýšení Znojma na královské město. To ale budete potřebovat opravdové štěstí. Deset z vydávaných skleniček bude mít na sobě velice nenápadnou nálepku Znojmo 790. Kdo tuto skleničku bude mít, vyhraje unikátní panenské víno odrůdy Veltlínského zeleného z městské Rajské vinice, které se chlubí speciální etiketou k výročí oslav a které bylo k zakoupení pouze na lednovém Plesu města Znojma. Vína do soutěže nám darovalo město Znojmo.
Bohatý program s nádechem cimbálové muziky, folklóru, ale i jazzu a soulu bude po celý den zárukou dobré nálady. Hrát se bude na Horním náměstí i odrůdových ulicích.
A jak probíhal loňský ročník? Podívejte se: https://www.youtube.com/watch?v=yLSrChGE-G0.
Festival se koná pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky a za podpory Vinařského fondu ČR a města Znojma.