VOC Znojmo

Vinaři VOC Znojmo budou zatřiďovat další vína

Vinaři sdružení do spolku VOC Znojmo mají před sebou tradiční srpnové zatřiďování vín. Procesem zatřiďování, které probíhá dvakrát ročně, musí projít všechna vína, která mají dostat označení víno originální certifikace – VOC Znojmo. V srpnovém zatřiďování se bude hodnotit ve dvou kategoriích: vína s označením VOC Znojmo a vína s označením Královská řada.

Vinaři VOC Znojmo budou zatřiďovat další vína

Degustátoři z řad vinařství budou o vínech rozhodovat v pondělí 27. srpna od 9:00 v Louckém klášteře ve Znojmě.Přihlášených je 14 vín, další 4 vína čeká hodnocení v rámci naší speciální Královské řady: dvě vína čeká prvotní hodnocení, další dvě vína už finální hodnocení, zda označení Královské řady obdrží.Vína Královské řady procházejí dvěma komisemi pro rozhodnutí. Finální rozhodnutí vydává komise na zasedání po 33 měsících od data ověření hroznů.

 

Drtivá většina standardně zatřiďovaných vín odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené jsou vždy vína aktuálního ročníku, letos tedy ročníku 2017. Nově zatříděná vína VOC Znojmo budou moci milovníci vína ochutnat tradičně poprvé na Znojemském historickém vinobraní ve dnech 14. a 15. září 2018 na scéně VOC Znojmo u rotundy sv. Kateřiny. Pokud uspějí královské ryzlinky, budou na trh uvedeny 28. září.


Vinaři VOC Znojmo budou zatřiďovat další vína
Vinaři VOC Znojmo budou zatřiďovat další vína
Vinaři VOC Znojmo budou zatřiďovat další vína
Vinaři VOC Znojmo budou zatřiďovat další vína