Odrůda Veltlínské zelené

VOC Znojmo – Odrůda Veltlínské zelené

Veltlínské zelené je nejpěstovanější odrůdou révy vinné v České republice.

Odrůda pravděpodobně pochází z Rakouska, jiné prameny kladou její původ do údolí Valtelino v severní Itálii. Má velké husté hrozny a kulaté zelenožluté bobule. Dozrává později, proto vyžaduje výborné polohy. Víno s větší škálou aromatických látek podle složení půdy vinice. Na hlubokých hlinitých půdách dominuje vůně lipového květu, na štěrkovitých půdách jsou vůně i chuť hořkomandlové, na půdách sprašových se objevuje kořenitost přecházející do pepřnatosti. Při zrání vína v láhvích se objevují mandlové a minerální tóny.

Barva světle žlutá, zelenožlutá
Vůně s muškátovým nádechem nebo mandlovými tóny
Chuť svěží, kořenitá, pepřnatá, minerální

VOC Znojmo – Odrůda Sauvignon

Jedinečné Veltlínské zelené VOC Znojmo je výtečné

Náš tip: krémová rybí polévka s najemno nasekanou čerstvou zeleninou a s řapíkatým celerem.

The project is realised with support from the Fund:
Partners:
Jihomoravský kraj
Svaz vinařů ČR
Destination company member:
ZnojmoRegion