VOC Znojmo zatřídilo 42 nových vín originální certifikace, která současně ponesou označení CHOP (chráněné označení původu). 44 přihlášených vzorků, které na úterním zatřiďování vín posoudila hodnotící komise vinařů, svědčí o skutečně vydařeném ročníku. Součástí hodnocení byla i prestižní Královská řada VOC Znojmo, do níž byla zařazena 2 vína ze 3 přihlášených.
„Loňský ročník přál sauvignonům, jejichž aromatika vyniká více než kdy jindy. Jsou to krásně střižené sauvignony s vůní broskvovou, černorybízovou až tropickou. Skvělé jméno VOC Znojmo dělají i veltlíny svojí výraznou mineralitou a ryzlinky meruňkovou vůní,“ říká František Koudela, předseda VOC Znojmo.
Pro vína, která usilují o označení VOC, platí striktní pravidla, dokonce přísnější, než definuje zákon. Označení VOC totiž cílí v první řadě na spotřebitele, který tak má jistotu, že si kupuje opravdu kvalitní víno, typické pro danou oblast. Pro vinaře je označení VOC Znojmo velmi exkluzivní, svá vína proto pečlivě připravují. Nejvíce nově certifikovaných vín je odrůdy Sauvignonu (17), následuje Veltlínské zelené (12) a v těsném závěsu Ryzlink rýnský (11). Mezi zatříděnými víny jsou i dvě cuvée.
S novinkou přichází Královská řada VOC Znojmo, která připravila pravidla pro všechny tři odrůdy, tedy vedle původního Ryzlinku rýnského také pro Sauvignon a Veltlínské zelené. Milovníci vína se tak mohou těšit na nová vína Královské řady, a to Veltlínské zelené 2018 z vinařství WALDBERG a Ryzlink rýnský 2015 z vinařství DOBRÁ VINICE.
Královská řada se snaží předejít situaci, která často nastala. Vína VOC Znojmo se prostě prodala do jednoho roku. Královská řada však přichází na trh teprve v okamžiku, kdy jsou vína vyzrálá k dokonalosti, jsou extraktivní, s dlouhotrvající perzistencí, jedinečná ve vůni i chuti. Královská řada symbolicky vzdává hold královskému městu Znojmu a na trh bývá uvedena vždy
28. září, na svátek svatého Václava, patrona vinařů.
„Zda vína ochutnají návštěvníci již 8. 5. na Festivalu VOC Znojmo, nyní nevíme. Uvidíme, co nám opatření okolo pandemie dovolí. Pokud to neklapne 8. 5., další termín je stanoven na 4. 9. V každém případě si nově zatříděná vína budete moci od 8. května objednat za ceny ze sklepa na partnerském e-shopu www.vinotrh.cz. Pokud někdo preferuje vína od svého oblíbeného vinaře, na stránkách www.vocznojmo.cz najde v aktualitách seznam členů VOC Znojmo s odkazy přímo na jejich e-shopy a zajímavé akce,“ dodává Koudela.
ZATŘÍDĚNÁ VÍNA DLE VINAŘSTVÍ DUBEN 2021
Sauvignon 2020
Ing. Josef Dobrovolný – Vinný sklep 2x (šarže 03-20 a šarže 12-20)
Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
THAYA VINAŘSTVÍ, SPOL. S R.O.
VÍNO VANĚK s.r.o. 2x (šarže 20/SG a šarže 20/SGBL)
Vinařství LAHOFER, a.s. 2x (šarže 13620 a šarže 18220)
Vinařství Líbal, s.r.o.
Vinařství rodiny Špalkovy, s.r.o.
VINO HORT s.r.o.
Zemědělské družstvo Hodonice
ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. 2x (šarže 0357 a šarže 0358)
Vinařství HANZEL
Arte Vini spol. s.r.o.
AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o.
Ryzlink rýnský 2020
Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
THAYA VINAŘSTVÍ, SPOL. S R.O.
VÍNO VANĚK s.r.o.
Vinné sklepy Lechovice, spol. s.r.o.
VINO HORT s.r.o.
Zemědělské družstvo Hodonice
ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. 2x (šarže 0354 a šarže 0353)
Arte Vini spol. s.r.o.
AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o.
Lukáš Kovalský-Vinařství SIMENON
Veltlínské zelené 2020
Ing. Josef Dobrovolný – Vinný sklep 2x (šarže 22-20 a šarže 19-20)
Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
THAYA VINAŘSTVÍ, SPOL. S R.O.
Vinařství rodiny Špalkovy, s.r.o.
Vinařství WALDBERG s.r.o.
VINO HORT s.r.o.
Zemědělské družstvo Hodonice
ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Arte Vini spol. s.r.o.
AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o.
Lukáš Kovalský-Vinařství SIMENON
Cuvée Sauvignon x Ryzlink rýnský x Veltlínské zelené 2020
Vinařství LAHOFER, a.s. Cuvée Rajská
Vinařství rodiny Špalkovy, s.r.o. – Cuvée Gryllus
