Jako jediný spolek máme od roku 2016 vlastní exkluzivní Královskou řadu vín, na kterou jsme neskutečně pyšní. Znojemská vína odrůdy Ryzlinku rýnského mají velký potenciál ke zrání na lahvi – tato vína se v čase vyvíjejí k dokonalosti, a tak se jedná opravdu o vína světové kvality. Hrdlo jejich lahve bude zdobit speciální páska ve žluto-červeném provedení, stejné barvy je na těchto vínech i znak VOC Znojmo.
„Na výrobu vůbec prvního vína Vinařství HANZEL, které bylo zatříděno do Královské řady VOC Znojmo, jsme použili nádherně vyzrálé a zdravé hrozny Ryzlinku rýnského posbírané na konci října 2015 ve viniční trati Olbramovická hora. I ve sklepě jsme mu následně věnovali náležitou péči, včetně tříměsíčního ležení části šarže v sudu z akátového dřeva, které rovněž pochází ze Znojemska. Ležení v sudu tomuto vínu dodalo intenzivní nazlátlou barvu lipového květu. Výsledkem více než dvouletého nazrávání je výrazně minerální, šťavnatý Ryzlink rýnský s dlouhou perzistencí a velkým potenciálem k delší archivaci. Ve vůni v něm lze najít pro vyzrálý ryzlink typické tóny petroleje a jemné doteky sušené meruňky, které v chuti přecházejí až do sladké ryngle,“ přiblížil královský Ryzlink rýnský VOC Znojmo z Vinařství HANZEL obchodní a marketingový ředitel Daniel Smola.
„Jedná se o jedno z velmi zajímavých vín ročníku 2015, který se promítnul do charakteru tohoto odrůdově typického ryzlinku z viniční tratě Dívčí hora ve Chvalovicich. Kvalitní písčito-hlinitá půda na sprašovém podloží spolu s vybranými klony dává vínu jiskrně zlatavou barvu, ve vůni i chuti se snoubí tóny sušené meruňky, rozkvetlých bylinek i akátového medu na minerálním základu, což z tohoto vína tvoří harmonicky vyvážené víno, které získalo díky určitému času ve svém tříletém vývoji v nerezové nádobě, větším akátovém sudu i láhvi inspirativně zajímavou pitelnost naplňující parametry Královské řady vín VOC Znojmo“, popisuje královský ryzlink sklepmistr Pavel Filipovszki z Vinařství Waldberg Vrbovec.
Na další vína z Královské řady VOC Znojmo se možná budeme těšit zase za rok. Srpnovým prvotním hodnocení prošly tři ryzlinky rýnské a staly se tak kandidáty Královské řady. Finální hodnocení je čeká příští rok v srpnu.
Více informací ke Královské řadě vín VOC Znojmo najdete na http://www.vocznojmo.cz/kralovska-rada-vin-voc-znojmo/.
